Brownies z mlecznej czekolady
Na weekendowe pieczenie polecam pyszne, rozpływające się w ustach brownies z mlecznej czekolady.
Składniki:
300 g mlecznej czekolady, zużyłam poświąteczny zapas czekoladowych zajęcy;)
200 g masła
3 jajka
½ szklanki cukru
100 g mąki
2 łyżki ciemnego kakao
duża szczypta soli
Wykonanie:
Piekarnik nastawiamy na 150 st. C (piekę z termoobiegiem)
Czekoladę z masłem rozpuszczamy w garnku, na wolnym ogniu. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Uważamy aby nie przypalić.
Białka z cukrem ubijamy na sztywną pianę, dodajemy żółtka. Do masy jajecznej, miksując na wolnych obrotach dodajemy roztopioną czekoladę, następnie mąkę, kakao i sól. Ciasto przekładamy na blaszkę (25*30 cm) wysmarowaną masłem i wyłożoną papierem do pieczenia.
Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20 minut (nie dłużej, aby nie było przesuszone, powinno być wilgotne). Gdy przestygnie kroimy na kawałki.
Smacznego!
8 odpowiedzi na „Brownies z mlecznej czekolady”
Dodaj komentarz
Domowe słodycze to istne cudo ! 🙂
Dokładnie:-)
Wygląda cudownie! Z chęcią zjadłabym kawałeczek. Muszę znaleźć chwilę czasu i upiec to przepysznie wyglądające ciasto 🙂
Polecam:-)
To ciasto musi być istnym szaleństwem dla podniebienia. Uwielbiam czekoladę mleczną, a jeśli jest jej tyle w przepisie to jest to dla mnie absolutna radość i się już nie mogę doczekać, aż upiekę jutro ten pyszny deser. Moi bliscy oszaleją 😀 Niestety ja nie mam zapasów czekoladowych zająców i muszę zrobić zakupy 😀 ale jakie będą tego pyszne efekty już się nie mogę doczekać. Dziękuję za mega inspirację kulinarną!
Cieszę się :-).Miłego pieczenia i smacznego!
Mam 11 lat, to bylo moje pierwsze ciasto i wyszło przepyszne! Wszystkim bardzo smakowało i prosili o dokładki. Polecam serdecznie!
Bardzo się cieszę :)))