Sernik na zimno z jagodami

Szybki deser na gorące letnie popołudnie… 

Składniki:

2 opakowania serka homogenizowanego (800g)

1 szkl. jagód

5 łyżeczek żelatyny

0,5 szkl. wody

1 paczka herbatników czekoladowych  (130 g)

100 g masła

Wykonanie:

Herbatniki kruszymy i wyrabiamy z masłem. Tak przygotowany spód do sernika rozkładamy na tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (średnicy 23 cm) i odstawimy do lodówki.

Żelatynę rozrabiamy w gorącej wodzie, odstawiamy na chwilę do przestygnięcia.

W naczyniu dokładnie łączymy serki z jagodami oraz żelatyną. Masę serową wylewamy  na spód z herbatników i wstawimy do lodówki na 2- 3 godziny.

Deser na gorące dni gotowy!

Smacznego!