ser camembert
Szparagi z camembertem, szynką parmeńską i jajkiem
Szparagi … jajko … rozpływający się camembert … chrupiąca szynka parmeńska … SEZON NA SZAPRAGI TRWA!
Składniki na 2 porcje:
500 g białych szparagów
125 g sera camembert
2 plastry szynki parmeńskiej
2 jajka
1 łyżeczka oleju
sól
Dodatkowo:
szczypiorek
Wykonanie:
Szparagi obieramy (pod główką szparaga) i odcinamy twarde końce, myjemy i związujemy w pęczek. Szparagi gotujmy do miękkości w osolonej wodzie, na stojąco w wysokim garnku.
Na rozgrzaną patelnię wbijamy jajka, solimy je i smażymy 2- 3 minuty. Na tej samej patelni podgrzewamy ser i podsmażamy szynkę. Szparagi, jajka, ser i szynkę układamy na talerzu i podajemy.
Smacznego!
Pizza z camembertem i szpinakiem
Coś innego….ze szpinakiem
Składniki:
2 szkl. mąki
½ szkl. wody
1 paczka suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
3 łyżki oliwy z oliwek
Dodatkowo:
Sos pomidorowy
1 mała cebula
kilka plastrów salami
kilka pieczarek
garść zielonych oliwek
garść czarnych oliwek
szpinak
ser camembert
Wykonanie:
Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu, wyrabiamy rękę następnie odstawimy do wyrośnięcia. Ciasto, gdy podwoi swoją obejętość wyrabiamy ponownie, formujemy okrąg i przekładamy na papier do pieczenia na dużą blachę. Tak przygotowany spód wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temp. 200 st.C na ok.10 min. Lekko podpieczone ciasto smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy bazylią, pieprzem, chili, następnie układamy ser, cebulę, salami, szpinak, czarne i zielone oliwki oraz ser camembert. Wstawiamy do piekarnika na kolejne 10 min i gotowe!
