Ulubiony dodatek mojej córci do placuszków, naleśników, racuchów … 

Składniki:

1kg owoców czerwonej porzeczki bez szypułek

1/2 kg cukru

Wykonanie:

Umyte i obrane owoce z cukerem umieszczmy w garnku, gotujemy na małym ogniu do czasu, aż całość zacznie gęstnieć.

Konfiturę przekładamy do miseczki i czekam do ostygnięcia,  możemy również garacą konfiturę wlać do małych słoiczków i mocno zakręcić. Wtenczas mamy zapasy, na zimowe wieczory np. do chrupiacej kromki domowgo chleba 🙂

Smacznego!