Smoothie szpinakowo-pietruszkowe z dodatkiem potartej pestki z awokado
Zielona bomba witaminowa! Smoothie z pietruszki, szpinaku, awokado, imbiru oraz potartej pestki z awokado, która to jest bardzoooo bogatym źródłem przeciwutleniaczy, zawiera ich 70% więcej niż sam miąższ awokado! Dodatkowo to przeolbrzymie źródło rozpuszczalnego błonnika, który to doskonale wpływa na nasze zdrowie i sylwetkę!
Pietruszka natomiast dostarcza nam dawkę witaminy C. Natka pietruszki posiada ponadto właściwości odkwaszające, jest bogatym źródłem prowitaminy A, PP, K, kwasu foliowego, soli mineralnych, wapnia, magnezu, antyoksydantów oraz chlorofilu. Wspomaga procesy trawienia, wzmacnia odporność, oczyszcza organizm z toksyn.
Szpinak z kolei chroni nasz organizm przed nowotworem i miażdżycą, jest to w dużej mierze zasługa drogocennego beta-karotenu, witaminy C oraz luteiny słynnych przeciwutleniaczy … jest również cennym źródłem magnezu i potasu.
Zatem na zdrowie!
Składniki:
dwie garście świeżych liści szpinaku
1 mały pęczek pietruszki
½ awokado
1/3 potartej pestki awokado
2 cm świeżego imbiru
2 łyżki syropu z pigwy ewentualnie soku z cytryny
500 ml soku pomarańczy
Wykonanie:
Pestkę z awokado suszymy ok 3 -4 dni w temperaturze pokojowej. Następnie obieramy ze skórki i ścieramy na tarce.
Szpinak i pietruszkę myjemy pod bieżącą wodą, przekładamy do malaksera. Awokado przekrawamy na pół, pozbawiamy pestki. Miąższ z połówki awokado wybieramy łyżką i przekładamy do malaksera. Dodajemy obrany imbir oraz potartą pestkę z awokado. Wlewamy syrop z pigwy i odrobinę soku, miksujemy do czasu uzyskania gładkiej masy. Dolewamy soku i miksujemy do czasu uzyskanie gładkiej masy.
Smacznego!
O pestce z awokado możesz przeczytać tutaj
10 odpowiedzi na „Smoothie szpinakowo-pietruszkowe z dodatkiem potartej pestki z awokado”
Dodaj komentarz
Wygląda wspaniale i na pewno też tak smakuje. Uwielbiam takie danie, istna bomba witaminowo – odżywcza! Super!
Szukam przepisów na zdrowe koktajle, ten przepis mi się spodobał
Wygląda bosko, na pewno też tak smakuje i jeszcze tyle zdrowia. Niedawno dowiedziałam się, że pestkę awokado też można jeść… Jeszcze nie próbowałam.
Też sobie funduję ostatnio koktajle – idea;ne na 2. śniadanie!
O jak ja lubię takie zielone smoothie. Coś zdrowego i odżywczego 🙂 często piję, szczególnie między posiłkami 🙂
Dokładnie samo zdrowie 🙂
Pysznie i kolorowo! Chociaż boję się troszkę tej pietruszki, bo nie bardzo lubię jej smak.
Imbir osłabia smak pietruszki, polecam spróbować 🙂
Śliczne zdjęcia)
Dziękuję 🙂