Jabłecznik orzechowo-cynamonowy

Składniki:

3 duże jabłka

200 g masła

2 ½  szkl. mąki

1 ½ szkl. cukru

2 jajka

3 łyżeczki cynamonu

½ szkl. zmielonych lub pokruszonych orzechów włoskich

½ szkl. rodzynek

2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

W dużym garnku rozpuszczamy masło, dodajemy obrane i pokrojone w cienkie talarki jabłka, mieszamy i wyłączamy palnik. Do jabłek i masła dodajemy rozbełtane jajka oraz pozostałe produkty (cukier, mąkę, proszek, sodę, cynamon, rodzynki i orzechy). Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenie  tortownicy i pieczemy ok. 45 min w temperaturze 180 st. C.

Smacznego!