Wielkanocne ciasteczka „jajka”

Szybkie i smaczne świąteczne ciasteczka. Idelane do koszyka ze Święconką.

ciasteczka jajka (10)

ciasteczka jajka (39) ciasteczka jajka (13)

Składniki na ciasto (ok 20 ciastek 8 cm):

250 g mąki pszennej

50 g cukru pudru

1 jajko

200 g masła

Składniki na lukier:

1 szklanka cukru pudru

1 łyżeczka soku z cytryny

2 łyżki gorącej wody

¼ łyżeczki żółtego barwnika spożywczego w proszku

Dodatkowo:

suszone kwiaty lawendy

Wykonanie:

Mąkę i cukier puder przesiewamy na stolnicę, wbijamy jajko i dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło. Wszystkie składniki ugniatamy, tworzymy z ciast kulę zawijamy w folią spożywczą i odkładamy na minimum 1/2 godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 5 mm. Z ciast wykrawamy za pomocą foremki lub wzornika wyciętego z papieru ciasteczka w kształcie jajek. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 st. C na ok. 17 minut. Ciastka przekładamy na kratkę do wystudzenia. W tym czasie przygotowujemy lukier.

Do cukru pudru barwnik, sok z cytryny i wodę. Mieszamy energicznie, aby składniki się ładnie połączyły. Lukier nie powinien być zbyt gęsty, w razie potrzeby dodać odrobinę wody.

Ciastka smarujemy lukrem i przyozdabiamy lawendą.

Smacznego!

Jedna odpowiedź na „Wielkanocne ciasteczka „jajka””

Pozostaw odpowiedź Kasia Beata knifeandspoon Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Reklama
Reklama
Archiwa
Lista Blogów Kulinarnych
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl