Maślanka | Kawa i Czekolada

Drinki, koktajle

Dla dzieci

Archiwa

Lista Blogów Kulinarnych
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl

maślanka

Ciasto z rabarbarem i chrupiącą kruszonką

Sezon na rabarbar w pełni 🙂  … u mnie tym razem klasyczne ciasto z rabarbarem i chrupiącą kruszonką. Idealne do  popołudniowej filiżanki dobrej kawy lub aromatycznej herbaty.

Składniki:

4 łodygi rabarbaru

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

¼ szklanki oleju rzepakowego

1 szklanka maślanki

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody

½ łyżeczki soli

Składniki na kruszonkę:

2-3 łyżki ciast z powyższego przepisu

4 łyżki mąki pszennej

2 łyżki cukru

½ łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka oleju rzepakowego

Wykonanie:

Piekarnik nastawiamy na 180 st. C . Formę o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia, tylko spód, boki  smarujemy masłem lub olejem.

Rabarbar myjemy i kroimy na ok 1-2 cm kawałki.

W mniejszym naczyniu mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i solą.

W misie mikser ucieramy olej z cukrem i jajkiem. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą na zmianę z maślanką. Nie miksujemy zbyt długo, tylko do połączenia składników.

Ciasto przekładamy do formy, w misce zostawiamy ok. 3 łyżki ciasta do przygotowania kruszonki. Na wierzch rozkładamy rabarbar.

Do naczynia z resztką ciasta dodajemy wszystkie składniki na kruszonkę. Ciasto rozcieramy palcami formując kruszonki. Kruszonką posypujemy ciasto z rabarbarem i wstawiamy do piekarnika na ok. 45 minut.  Podajemy posypane cukrem pudrem.

Smacznego!

Źródło przepisu : Kuchnia Agaty, z małymi modyfikacjami

Koktajl czerwona porzeczka-malina

Pyszna szklanka zdrowia w pięknym kolorze … koktajl na bazie maślanki z dodatkiem malin i czerwonej porzeczki.
koktajl-porzeczkowo-malinowy-13

Składniki:

2 garście czerwonej porzeczki, świeżej lub mrożonej (użyłam mrożonych)

1 garść malin, świeżych lub mrożonych (użyłam mrożonych)

2 szklanki maślanki

1-2 łyżeczki miodu, opcjonalnie

Wykonanie:

Owoce myjemy lub lekko rozmrażamy, jeśli używamy mrożonych. Przekładamy do kielich blendera, wlewamy maślankę oraz dodajemy miód, jeśli używamy. Miksujemy, przelewamy do szklanek i podajemy.

Smacznego!

 

Koktajl jagodowo -owsiany

Na śniadanie … lub jako deser …  koktajl jagodowy z płatkami owsianymi i nasionami szałwii hiszpańskiej. Pysznie i zdrowo!

koktajl jagodowo-owsiany (10)

Składniki:

1 szklanka jagód lub borówek (użyłam jagód)

¾ szklanki maślanki

3 łyżki płatków owsianych

2 łyżki nasion chia (szałwii hiszpańskiej)

Dodatkowo:

borówki lub jagody do dekoracji

liski świeżej mięty

Wykonanie:

Jagody myjemy, przekładamy do kielicha blendera. Wsypujemy płatki owsiane, nasion chia i wlewamy maślankę. Całość miksujemy na gładką masę. Koktajl podajemy udekorowany owocami i miętą.

Smacznego!
koktajl jagodowo-owsiany (41)
koktajl jagodowo-owsiany (27)

Źródło: „Dbam o siebie” z modyfikacjami