cytryna

Lemoniada truskawkowa

Zimna, orzeźwiająca lemoniada truskawkowa! Najlepsza z dużą ilością pokruszonego lodu i listkami świeżej mięty.

lemoniada truskawkowa (25) lemoniada truskawkowa (34) lemoniada truskawkowa (17)lemoniada truskawkowa (60)

Składniki:

2 garście truskawek

2 cytryny

3 łyżeczki miodu

2 szklanki wody mineralnej

Dodatkowo:

2 szklanki pokruszonego lodu

kilka listków świeżej mięty

kilka truskawek do dekoracji

kilka plastrów cytryny do dekoracji

Wykonanie:

Truskawki myjemy pod bieżącą wodą, obieramy z szypułek. Cytryny dokładnie szorujemy i zaparzamy gorącą wodą. Wykrawamy kilka plastrów do dekoracji, a z pozostałych cytryn wyciskamy sok. Miód rozpuszczamy w wodzie.

Do malaksera wrzucamy truskawki, dolewamy sok z cytryny i wodę z miodem. Miksujemy.

Pokruszony lód wrzucamy do szklanek, dodajemy kawałki truskawek, porwane liście mięty i kawałeczki cytryn. Całość zalewamy lemoniadą. Podajemy do picia ze słomką.

Smacznego!

Smoothie imbirowo-cytrynowe z jarmużem i bananem

Orzeźwiające, wyraźnie imbirowe smoothie z dodatkiem cytryn, banana oraz jarmużu, który to właśnie nadaje smoothie pięknego, wiosennego koloru.

smoothie imbirowo-cytynowe (8) smoothie imbirowo-cytynowe (17) smoothie imbirowo-cytynowe (13)smoothie imbirowo-cytynowe (9)

Składniki:

ok. 5 cm imbiru (można dać więcej)

sok z 2 cytryny (można dać więcej)

garść pokrojonych liści jarmużu

1 banan

1 ½ szklanki soku z jabłek

Wykonanie:

Imbir obieramy i kroimy na mniejsze części. Liście jarmużu myjemy pod bieżącą wodą, wrzucamy do blendera. Dodajemy banana i imbir. Całość zalewamy sokiem z jabłek i cytryn miksujemy do czasu uzyskania gładkiego smoothie.

Smacznego!

Orzeźwiający napój z czerwonej porzeczki

Na upane dni polecam orzeźwiający, mocno zmrożony napój z czerwonej porzeczki!

IMGP2478 IMGP2497 IMGP2495

Składniki:

300 g czerwonej porzeczki (może być z szypułkami)

250 ml gorącej wody

3 łyżki cukru brzozowego (ksylitol)

400 ml soku jabłkowego (100% sok)

sok z połówki cytryny

7-8 liści świeżej mięty

Dodatkowo:

lód w kostkach

kilka listków świeżej mięty

Wykonanie:

Cukier zalewamy gorąca wodą, mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do przestygnięcia.

Porzeczki myjemy pod bieżącą wodą, umieszczamy wraz z liśćmi mięty w wysokim naczyniu i blendujemy. Zblendowane porzeczki przecieramy przez sito. Do wysokiego dzbanka o pojemności minimum 1 litra, przelewamy otrzymany sok z porzeczki. Całość uzupełniamy wodą z cukrem, sokiem z jabłek oraz sokiem z cytryny. Dorzucamy świeże listki mięty, mieszamy. Sok schładzamy w lodówce, a następnie podajemy z dużą ilością kostek lodu.

Smacznego!

Koktajl z pietruszki

Zdrowy, orzeźwiający napój z natki pietruszki. Idelany w upalne dni! Polecam!

IMGP9132 IMGP9136

Składniki:

2 małe pęczki świeżej natki pietruszki

1 cytryna

1 pomarańcza

2 łyżki miodu

kilka liści świeżej mięty

1 litr wody mineralnej

Wykonanie:

Pietruszkę myjemy pod bieżąca wodą. Cytrusy obieramy ze skórki, pozbawiamy pestek i kroimy na mniejsze części. Wszystkie składniki umieszczamy w wysokim naczyniu wraz z 1 szklanką wody i blendujem na najwyższych obrotach. Gdy składniki się dobrze zmiksują dodajemy pozostałą wodę i miksujemy. Koktajl można przelać przez sito. Napój podajemy dobrze schłodzony.

Smacznego!

 

Chrupiące płotki w pikantnej imbirowej marynacie

Dostawa świeżych ryb złowionych osobiście przez mojego Teścia, zapalonego wędkarza, z malowniczo położonego Zalewu Koronowskiego, w samym  sercu Borów Tucholskich. Tym razem płotki, chociaż często zdarzają się dorodne szczupaki 🙂 IMGP3209 (2)

IMGP3207 (2)

 IMGP3219

Składniki:

1 kg świeżych płotek

kilka łyżek mąki pszennej

olej do smażenia

Marynata:

sok z jednej cytryny

ok. 4 cm imbiru

1 papryczka chili

2 płaskie łyżeczki soli

Wykonanie:

Ryby dokładnie skrobiemy i myjemy. Imbir obieramy i kroimy na drobną kostkę, chili siekamy. Do moździerza wyciskamy sok z cytryny dodajemy sól, imbir i chili, składniki ucieramy. Marynatą dokładnie nacieramy ryby i wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Płotki obtaczamy w mące, smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju.

Smacznego!

Drinki orzeźwiający

IMGP9594

Składniki:

wódka żołądkowa

Sprite

woda gazowana

cytryna

Wykonanie:

Do szklanki wrzucamy kostki lodu, cytrynę pokrojoną w cienkie plastry. Wlewamy wódkę, Sprite, pół na pół z wodą gazowaną.

Drink orzeźwiający w sam raz na gorące letnie wieczory.

Smacznego!

Reklama
Reklama
Archiwa
Lista Blogów Kulinarnych
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl