banan

Koktajl czekoladowy

Energetyczny koktajl czekoladowy z dodatkiem banana i skórki pomarańczowej.

KOKTAJL CZEKOLADOWY (8) kopia KOKTAJL CZEKOLADOWY (1)

Składniki:

100 g gorzkiej czekolady

400 g jogurtu naturalnego

¾ szklanki mleka

1 łyżka kakao

1 banan

2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)

1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej

Wykonanie:

Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej (odkładamy dwie kostki do dekoracji). Do wysokiego naczynia wrzucamy banana, skórkę pomarańczową, cukier puder, kakao oraz 3 łyżki jogurtu naturalnego. Składniki blendujemy, a następnie dodajemy roztopioną czekoladę, ponownie blendujemy. Na dno każdej szklaneczki wlewamy po ok. 1 cm czekoladowej masy. Do pozostałej dodajemy resztę jogurtu i mleko. Miksujemy i przelewamy do szklanek. Na wierzch posypujemy pokrojoną czekoladą.

Smacznego!

Smoothie szpinakowe

Na drugie śniadanie … zielone smoothie …  szpinak, awokado, banan i imbir.

smoothie ze szpinaku (5) - Kopia

Składniki:

150 g świeżych liści szpinaku

1 banan

½ awokado

ok. 2 cm imbiru

250 ml soku jabłkowego

250 ml wody mineralnej

Wykonanie:

Szpinak myjemy pod bieżącą wodą, przekładamy do malaksera. Awokado przekrawamy na pół, pozbawiamy pestki. Miąższ z połówki awokado wybieramy łyżką i przekładamy do malaksera. Dodajemy obrany imbir oraz banana. Całość zalewamy sokiem jabłkowym i wodą, a następnie miksujemy do czasu uzyskania gładkiego smoothie.

Smacznego!

Koktajl z czerwonej porzeczki

Na drugie śniadanie … koktajl z czerwonej porzeczki i banana na bazie jogurtu naturalnego.

koktajl z porzeczki (11)koktajl z porzeczki (14)

Składniki:

1 szklanka owoców czerwonej porzeczki (świeże lub mrożone)

1 banan

400 ml jogurtu naturalnego

Dodatkowo:

kilka porzeczek na wierzch

opcjonalnie syrop z agawy do posłodzenia

Wykonanie:

Banana obieramy ze skórki i przekładamy do wysokiego naczynia. Porzeczki myjemy pod bieżącą wodą i obieramy z szypułek (jeśli używamy świeżych owoców), jeśli mamy porzeczki mrożone to odstawiamy do rozmrożenia albo blendujemy zamrożone. Owoce zalewamy jogurtem i blendujemy do czasu aż składniki się ładnie połączą. Koktajl posypujemy porzeczkami i polewamy syropem z agawy.

Smacznego!

Smoothie imbirowo-cytrynowe z jarmużem i bananem

Orzeźwiające, wyraźnie imbirowe smoothie z dodatkiem cytryn, banana oraz jarmużu, który to właśnie nadaje smoothie pięknego, wiosennego koloru.

smoothie imbirowo-cytynowe (8) smoothie imbirowo-cytynowe (17) smoothie imbirowo-cytynowe (13)smoothie imbirowo-cytynowe (9)

Składniki:

ok. 5 cm imbiru (można dać więcej)

sok z 2 cytryny (można dać więcej)

garść pokrojonych liści jarmużu

1 banan

1 ½ szklanki soku z jabłek

Wykonanie:

Imbir obieramy i kroimy na mniejsze części. Liście jarmużu myjemy pod bieżącą wodą, wrzucamy do blendera. Dodajemy banana i imbir. Całość zalewamy sokiem z jabłek i cytryn miksujemy do czasu uzyskania gładkiego smoothie.

Smacznego!

Wilgotne ciasto czekoladowe

Mocno czekoladowe … wilgotne … pachnące … ciasto czekoladowe z dodatkiem banana … polane ganache z gorzkiej czekolady i posypane czekoladowymi wiórkami … czyli bardzo czekoladowo!

 wilgotne ciasto czekoladowo-bananowe (6)

Składniki:

100 g mąki pszennej tortowej

100 g mąki owsianej

3 łyżki kakao

1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody oczyszczonej

¾ szklanki cukru

5 jajek

200 ml mleka

100 g roztopionego masła

1 duży banan

Czekoladowe ganache:

100 g gorzkiej czekolady

100 ml śmietany kremówki 30%

Dodatkowo:

10 g gorzkiej czekolady ( dałam czekoladę z pomarańczą) lub czekoladowe wiórki do posypania

Wykonanie ciasto:

Formę „keksówkę” smarujemy masłem i posypujemy mąka. Odstawiamy. Banana obieramy ze skórki i rozduszamy widelcem. Odstawiamy.

W misce miksujemy jajka z cukrem, mlekiem i roztopionym masłem. Jajka i mleko powinny mieć temperaturę pokojową. W drugiej misce mieszamy suche składniki tj. mąki, kakao, proszek do pieczenia i sodę. Łączymy suche składniki z mokrymi, a następnie dodajemy banana. Miksujemy. Ciasto, ma dość płynną konsystencję. Czekoladową masę przelewamy do keksówki i pieczemy w temperaturze 170 st. C przez ok. 50 min, do suchego patyczka. Ciasto odstawiamy do wystygnięcia.

Wykonanie ganache czekoladowe:

W małym rondlu zagotowujemy śmietanę, zestawiamy z palnika i dodajemy połamaną czekoladę. Odstawiamy na kilka minut, a następnie mieszamy do połączenia składników.

Ciasto polewamy czekoladowym ganache i posypujemy czekoladowymi wiórkami, (aby uzyskać malutkie ruloniki czekoladę ścieramy za pomocą obieraczki do warzyw).

Smacznego!


Smoothie z awokado, banana i jabłka

Na drugie śniadanie … delikatne smoothie z awokado, jabłkiem i bananem.

smoothie z banana, jabłko i awokado (9) smoothie z banana, jabłko i awokado (50)

Składniki:

½ awokado

1 jabłko, średniej wielkości

1 banan

2 szklanki soku z jabłek

Wykonanie:

Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę i za pomocą łyżeczki wydrążamy miąższ. Jabłko obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki i pozbawiamy gniazda nasiennego. Banana obieramy ze skórki. Składniki przekładamy do blendara wlewamy sok z jabłek i miksujemy do czasu uzyskania gładkiego smoothie.

Smacznego!

Smoothie zielona „bomba” witaminowa

Zielone smoothie z jarmużu, szpinaku, pietruszki i awokado z dodatkiem banana i odrobiny imbiru. Prawdziwa „bomba” witaminowa! Polecam!

smoothie z jarmużu (1) smoothie z jarmużu (13) smoothie z jarmużu (10)

Składniki:

1 garść pokrojonych liści jarmużu

1 garść świeżego szpinaku

½ pęczka pietruszki

1 łyżka miąższu awokado

1 banan

1 cm obranego imbiru

1 ½ szklanki soku jabłkowego

Wykonanie:

Liście jarmużu, szpinaku i pietruszki myjemy pod bieżącą wodą, wrzucamy do blendera. Dodajemy awokado, banana i imbir. Całość zalewamy sokiem z jabłek i miksujemy do czasu uzyskania gładkiego smoothie.

Smacznego!

Smoothie z awokado, ananasa i banana

Smoothie na bazie awokado, banana i słodkiego ananasa z delikatną imbirową nutą. Zdrowo i smacznie!

smoothie z awokado (23)smoothie z awokado (6)

Składniki:

½ awokado

1 banan

1 /3 ananasa, najlepiej świeżego

ok. 2 cm imbiru

1 ½ szklanki soku jabłkowego

Wykonanie:

Miąższ awokado wybieramy łyżką i przekładamy do blendera, dodajemy banana oraz obranego i pokrojonego w kostkę ananasa. Imbir obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do blendera. Całość zalewamy sokiem z jabłek i miksujemy do czasu uzyskania gładkiego smoothie.

Smacznego!

Koktajl z owoców tropikalnych

Smaczny i zdrowy koktajl na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem ananasa, banana i mandarynek. Osłodzony odrobiną miodu i syropu z agawy. Idealny na drugie śniadanie.

koktajl tropikalny (2)

Składniki na 4 porcje:

1/2 świeżego ananasa

1 banana

2 mandarynki

500 g jogurtu naturalnego

1 łyżka miodu

2 łyżki syropu z agawy

            Wykonanie:              

Ananasa obieramy ze skóry, usuwamy twardy środek i kroimy na mniejsze kawałki. Zostawiamy kilka większych kawałków do dekoracji. Wrzucamy do malaksera dodajemy obranego banana, obrane mandarynki, jogurt, miód i syrop z agawy. Miksujemy. Koktajl przelewamy do wysokich szklanek wypełnionych lodem. Cząstkę ananasa rozcinamy wzdłuż i zawieszamy na krawędzi szklanki.

Smacznego!

Koktajl truskawkowo-bananowy

Wiosna tuż, tuż, więc to najlepszy moment na wykorzystanie zeszłorocznych zapasów mrożonych truskawek. Proponuję smoothie właśnie z truskawkami, z dodatkiem banana i słodkiego golden syropu.

IMGP7357 IMGP7352

Składniki:

1 banan

2 garście mrożonych truskawek

500 ml jogurtu naturalnego

2 łyżki domowego golden syropu (można pominąć lub zastąpić miodem)

Wykonanie:

Truskawki wyjmujemy wcześniej z zamrażalnik, aby lekko się rozmroziły. Banana obieramy ze skórki kroimy na mniejsze części i wrzucamy do malaksera. Dodajemy truskawki, jogurt oraz golden syrop. Całość miksujemy do uzyskania gładkiego koktajlu. Podajemy od razu.

Smacznego!


Reklama
Reklama
Archiwa
Lista Blogów Kulinarnych
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl