Sałatka z buraczków, awokado i granatu

Pyszna sałatka z buraków, rukoli, awokado i ziarenek grantu z dodatkiem miodowo- musztardowego winegretu przełamanego lekko kwaskowatym sokiem z granatu. Bardzo polecam!

sałatka z buraczków i awokado (2) sałatka z buraczków i awokado (6) sałatka z buraczków i awokado (18)

Składniki:

1 średniej wielkości ugotowany burak

garść rukoli

½ awokado

ziarna z połowy granatu

Składniki na sos:

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka miodu

2 łyżki soku z grantu

3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine

1 łyżeczka octu balsamicznego

Wykonanie:

Wszystkie składniki na sos przekładamy do miseczki i dokładnie mieszamy, do czasu uzyskania jednolitej konsystencji. Odstawiamy.

Na talerzu rozkładamy umyte i osuszone liście rukoli. Burczak kroimy na paski, awokado w kostkę, rozkładamy na rukoli i posypujemy ziarenkami grantu. Całość polewamy sosem.

Smacznego! 

 

 

Inspiracja: Kwestia Smaków

5 odpowiedzi na „Sałatka z buraczków, awokado i granatu”

Skomentuj ALINA Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Reklama
Reklama
Archiwa
Lista Blogów Kulinarnych
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl