Drinki, koktajle

Napar z natki pietruszki, nasion kopru i cytryny

Napar z natki pietruszki, nasion kopru włoskiego i cytryny … dobry na odkwaszenie organizmu, działa również detoksykacyjnie i ogrzewająco na nerki. Nasiona kopru włoskiego zwalczają pleśnie i grzyby, doskonale wpływają na układ trawienny naszego organizmu. Pietruszka i cytryna dostarczają bogactwo witaminy C. Natka pietruszki posiada ponadto właściwości odkwaszające, jest bogatym źródłem prowitaminy A, PP, K, kwasu foliowego, soli mineralnych, wapnia, magnezu, antyoksydantów oraz chlorofilu. Wspomaga procesy trawienia, wzmacnia odporność, oczyszcza organizm z toksyn. Zatem pijmy (w postaci naparów i smoothies)  i jedzmy pietruszkę!

napar-z-pietruszki-i-kopru-wloskiego-8napar-z-pietruszki-i-kopru-wloskiego-14

Składniki:

½ pęczka natki pietruszki

1 łyżka nasion kopru włoskiego

2-3 plasterki cytryny

½ litra wrzącej wody

Wykonanie:

Do dzbanka wrzucamy natkę pietruszki, nasiona kopru włoskiego oraz plasterki cytryny (obranej ze skórki lub dobrze wyszorowanej). Zalewamy wrzątkiem. Po ostygnięciu napar pijemy mały łykami.

Smacznego!

Źródło przepisu: „Leczenie dietą. Wygraj z Candidą” Marek Zaremba

Pimm’s royal

Drink w sam raz na Sylwestra … z dodatkiem szampana … orzeźwiający, mało słodki … z wyczuwalną ogórkową nutą.

pimms-royal-25
Składniki:

90 ml wytrawnego szampana dobrze schłodzonego

30 ml Pimm’s n0 1

kawałek zielonego ogórka

Wykonanie:

Ogórka myjemy, odkrawamy ok. 8 cm kawałek i wykrawamy z niego ćwiartkę. Do kieliszka od szampana wlewamy szampana i Pimm’s. Mieszamy. Do koktajlu wkładamy kawałek ogórka i podajemy.

Smacznego!

pimms-royal-9

Źródło przepisu: LAROUSSE Koktajle

 

Pimm’s cup

Lekki, orzeźwiający drink na bazie angielskiego likieru Pimm’s n0 1 Cup … z zielonym ogórkiem i mnóstwem owoców. Podawany zazwyczaj latem z sezonowymi owocami, … ale też idealny na Sylwestra … piękny, efektowny, kolorowy, na pewno zauroczy Gości 🙂
pimms-cup-47

Składniki:

70 ml Pimm’s n0 1

Ok.150 ml lemoniady, ewentualnie wody gazowane

kilka plasterków zielonego ogórka

kilka plasterków cytryny

kilka plasterków limonki

kilka plasterków pomarańczy

6-7 kostek lodu

Wykonanie:

Ogórka myjemy i kroimy w plasterki. Cytrynę, limonkę i pomarańcze dokładnie szorujemy, sparzamy wrzątkiem i kroimy na plasterki.

Do dużej szklanki wrzucamy kostki lodu, pokrojone owoce oraz kawałki ogórka, wlewamy Pimm’s i uzupełniamy woda gazowaną. Podajemy!

Smacznego!

pimms-cup-13

Malibu drink

Drink Malibu z dodatkiem mleka skondensowanego … delikatny, aksamitny, pyszny!
malibu-12malibu-6

Składniki:

50 ml Malibu Rum

100 ml mleka skondensowanego, niesłodzonego

6-7 kostek lodu

wiórki kokosowe do dekoracji kieliszka

Wykonanie:

Rant kieliszka smarujemy mlekiem skondensowanym, maczamy w wiórkach kokosowych.

Do shakera wrzucamy kostki lodu, wlewamy Malibu Rum i mleko skondensowane. Zamykamy shaker i energicznie potrząsamy przez kilka sekund. Przelewamy do kieliszka, bez kostek lodu. Podajemy.

Smacznego!

Drink Niebieska Laguna (Blue Lagoon)

Niebieska Laguna … orzeźwiający drink o pięknym kolorze … lekko słodki … cytrusowy.

imgp9504

Składniki:

40 ml wódki

15 ml niebieskiego curacao

100 ml sprite

kilka plasterków cytryny lub 10 ml soku z cytryny

4-5 kostek lodu

Wykonanie:

Do wysokiej szklanki wrzucamy kilka kostek lodu i kawałki cytryny, wlewamy wódkę i uzupełniamy sprite. Drinka podajemy ze słomką.

Smacznego!

imgp9476

 

Black Jack

Drink na bazie kawy … z dodatkiem brandy i wiśniówki … podawany po posiłku. Do wypróbowania w Sylewstra 😉 

blac-jack-241

Składniki:

30 ml zimnej kawy espresso

15 ml brandy

15 ml wiśniówki

syrop cukrowy, odrobina lub do smaku

4-5 kostek lodu

Wykonanie:

Do shakera wrzucamy kostki lodu, wlewamy kawę, brandy i wiśniówkę oraz syrop cukrowy. Shaker zamykamy i energicznie mieszamy przez ok. 10 sekund. Koktajl przelewamy do szklanki i podajemy od razu.

Smacznego!

Smoothie jarmuż, gruszka, awokado

Słodkie gruszkowo – jarmużowe smoothie … z dodatkiem awokado i świeżego imbiru. Świetne na drugie śniadanie lub podwieczorek.

smoothie-jarmuz-gruszka-2 smoothie-jarmuz-gruszka-19

Składniki na 4 porcje:

dwie garście liści jarmużu

1 duża gruszka

½ dojrzałego awokado

2-3 cm świeżego imbiru

2 łyżki miodu z mniszka lub zwykłego miodu

2,5 szklanki wody mineralnej

Wykonanie:

Liście jarmużu myjemy pod bieżącą wodą, wykrawamy twarde części. Liście rwiemy na mniejsze kawałki i przekładamy do kielicha blendera. Gruszkę obieramy ze skórki, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy na mniejsze część. Awokado przekrawamy na pół, wybieram miąższ. Imbir obieramy i kroimy na kawałki. Wszystkie składniki przekładamy do blendara, wlewamy miód i trochę wody miksujemy do czasu uzyskania gładkiego musu, na koniec dolewamy resztę wody i jeszcze chwilę miksujemy.

Smacznego!

Smoothie pietruszka, ogórek awokado, chia

Na drugie śniadanie polecam orzeźwiające smoothie … ogórek, awokado i natka pietruszki wzbogacone o nasiona szałwii hiszpańskiej. Na zdrowie !

smoothie pietruszka, ogórek,awokado,chia (59)

Składniki dla 2-3 osób:

3 ogórki gruntowe lub 1 szklarniowy

1 pęczek natki pietruszki

½ dojrzałego awokado

10-15 listków świeżej mięty

1 łyżka miodu, można dać więcej

4 łyżeczki nasion chia

2,5 szklanki wody

Wykonanie:

Natkę pietruszki myjemy pod bieżącą wodą, wrzucamy do kielicha blendera. Ogórki myjemy i obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki. Awokado przekrawamy na pół, wyjmujemy pestkę, miąższ przekładamy do kielicha blendera. Dodajemy  liście mięty, nasiona szałwii hiszpańskiej (chia) oraz miód, wlewamy odrobina wody i miksujemy składniki na gładki mus. Dolewamy pozostała wodę, jeszcze chwile miksujemy i gotowe. Podajemy schłodzone lub z kostkami lodu.

Smacznego !
smoothie pietruszka, ogórek,awokado,chia (11)

smoothie pietruszka, ogórek,awokado,chia (24)

Smoothie pietruszka, ogórek, mięta, chia

Orzeźwiające smoothie z zielonego ogórka, natki pietruszki i mięty … wzbogacone nasionami chia. Pyszne i zdrowe!

smoothie pietruszka, ogórek, mięta (30)

Składniki:

3 ogórki gruntowe lub 1 szklarniowy

1 pęczek natki pietruszki

10-15 listków świeżej mięty

1 łyżka miodu, można dać więcej

4 łyżeczki nasion chia

2,5 szklanki wody

Wykonanie:

Natkę pietruszki myjemy pod bieżącą wodą, wrzucamy do kielicha blender. Ogórki myjemy i obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do blendera. Dodajemy  liście mięty, nasiona szałwii hiszpańskiej (chia) oraz miód, wlewamy odrobina wody i miksujemy składniki na gładki mus. Dolewamy pozostała wodę, jeszcze chwile miksujemy i gotowe. Podajemy schłodzone lub z kostkami lodu.

Smacznego!

Mojito

Mojito … orzeźwiający drink … idealne w upalne, wakacyjne dni.

mojito (9)Składniki:

50 ml białego rumu

30 ml soku z limonki

100 ml wody mineralnej gazowanej lub niegazowanej

1 łyżeczka cukru pudru lub cukru trzcinowego

6-7 listków świeżej mięty

kilka plasterków limonki

garść kostek lodu

Wykonanie:

Do szklanki wsypujemy cukier, wlewamy sok z limonki wrzucamy liście mięty oraz  kawałki limonki. Wszystkie składniki ugniatamy w szklance za pomocą tłuczka barmańskiego. Do szklanki wsypujemy lód, wlewamy rum i uzupełniamy wodą.

Smacznego!
mojito (8)

Reklama
Reklama
Archiwa
Lista Blogów Kulinarnych
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl